協賛Thanks,16
- ソニック・ナオミ
- 2016年11月20日
- 読了時間: 1分
西宮市山口町船坂にあるアーティスティックな鉄の看板が目印のカフェがGaku's factory and cafe。オーナー学さんが、お店を一から設計して店内の家具や照明まで手作りした個性的なカフェ。晴れた日には庭のハンモックで昼寝もできます。
フレンチのシェフもしていたという経歴の学さんは、料理はもちろんパンも手作りで、最近はオリジナルスイーツ用のポン菓子製造機まで作ってしまった。健康に良い素材にこだわったオリジナルポン菓子（きな粉味とココア味）はスイーツのように美味しくて船坂のお店でしか買えません。
敷地内に広場があるので予約すればBBQメニューも楽しめる、今後はライブなどイベントにもお店を活用してほしいそうです。お問い合わせはGaku's factory and cafeオーナー田中学さんまでお気軽にご相談ください！ペット連れも大歓迎、駐車場有。
